Zveme Vás na další kurz pečení s Alenou Anežkou Gajduškovou.

Přijďte si vyzkoušet poctivé domácí pečení a proniknout do tajů přípravy chleba. Během kurzu společně upečeme kvasový chléb Šumavu, bramborový chléb, samožitný chléb se semínky a ořechy, chléb kypřený sodou i gruzínský lavaš. Povídat si budeme o zakládání žitného kvasu, jeho správném vedení a uchovávání, a také o tom, jak kvas oživit, když ztratí svou aktivitu. Kurz je vhodný pro začátečníky i mírně pokročilé, kteří chtějí péct chutný a zdravý chléb doma.S sebou: psací potřeby, zástěru, skleničku od marmelády s víčkem na kvásek, papírové sáčky nebo utěrky na zabalení upečeného pečiva (na přenos domů).Kurzem provede Alena Anežka Gajdušková.

• Kinského zahrada 98, 150 00 Praha 5
• +420 257 214 806
• narodopis@nm.cz
• https://www.nm.cz/navstivte-nas/objekty/narodopisne-muzeum-narodniho-muzea