Přijďte do Národního zemědělského muzea v Praze oslavit masopust a zažít atmosféru staročeské zabijačky. Uvidíte masopustní zvyky, řeznický cech a muzeem projde i tradiční průvod maškar.

Těšit se můžete na ukázky tradičních postupů zpracování vepřového masa s komentářem mistra řezníka, výstavu řeznického náčiní ze sbírek Národního zemědělského muzea, gastronomické workshopy a ochutnávky, divadelní a hudební vystoupení, výtvarné dílny pro děti i prodej zabijačkových specialit.   Slovo o masopustu Oblíbené masopustní období začínalo již po Třech králích, v této době se na venkově konaly zabíjačky, tancovačky a svatby. Období vyvrcholilo o masopustním úterý, kdy probíhaly rozverné obchůzky maškar.  Medvěd (někde kůň) provozoval se všemi ženami symbolický divoký tanec, odkazující na dávné tradice plodnostní magie. Maškary dostávaly pohoštění, nejčastěji smažené koblihy, šišky, slaninu a alkohol. V úterý byl odsouzen symbol masopustní poživačnosti – někde jím byl Bakchus, jinde Masopust v strakatém kostýmu, případně Pohřebenář v slaměném oděvu, regionálně také kůň, případně basa. Její pochování symbolizovalo počátek půstu, který mimo konzumace masitých pokrmů zakazoval muziky a tancovačky, Popeleční středou tak začínal čtyřicetidenní půst, který skončil až o Velikonocích. A jaké masky patřily k masopustu? Medvěd, Kobyla, Kozel, Beran, Smrtka, Ženich s nevěstou, Cikánka, Laufr, Šašek, Turek, Žid, Kominík, Kohout, Čáp a mnohé další… Specifikou sedmičkového masopustního průvodu je „obchůzka“ maškar po kulturních institucích, kde je čeká „kulturní pohoštění“.

• Kostelní 44, 170 00 Praha 7
• +420 720 949 282
• nzm.praha@nzm.cz
• https://www.nzm.cz/